Nossa História

Tradição e um toque feminino

O Arabíe foi inaugurado em Agosto de 2011 pelos sócios Patricia Anauate e Ciro Piagentini. Arabíe é o feminino de árabe. Este restaurante é uma homenagem às “arabies” da família de Patricia, em especial sua avó Annita e tia-avó Dida, que sempre cultivaram e disseminaram os segredos da culinária síria e as raízes de sua família.

familia

Patricia cresceu com as mulheres se reunindo, passando horas preparando babaghannuj, charutinho, esfiha folhada e muitos outros pratos, deixando um aroma de Zathar, hortelã, canela no ar.

Foram estas lembranças e receitas que inspiraram os sócios a abrir o Arabíe, para que as pessoas pudessem saborear também os pratos mais especiais de suas famílias.

Ahla – u – Sahla!

Logotipo-Arabie